Pour le Hmmm, je dirai "marmonner un acquiescement", ou quelque chose du genre "humma son acquiescement". Mais après tout, l'onomatopée "Hmmm" est suffisamment évocatrice pour qu'on comprenne ce qu'il fait!
Ce qui n'est pas le cas je crois du "ttttt"!
FGFT, le tchip est effectivement connoté africain ou antillais et le son a quelque chose de plus "onctueux" que ce T sec auquel je fais allusion

Macada toutes tes propositions sont bonnes et je penche vers ce genre de compromis la plupart du temps. Car ça reste un compromis ! (le relou

) : Tsst, tut-tut ne font pas EXACTEMENT le son que j'évoque, qui est rendu par ce tout petit claquement de langue répété sur le palais. Je pense qu'il faut de toute façon accepter la périphrase pour ce genre de cas, associé ou non à une évocation de l'état d'esprit de la personne qui fait le son.